“從歷史發(fā)展與科學(xué)實(shí)踐的角度來(lái)看，化學(xué)合成肥料是有可能逐漸被完全替代的，這不只是我個(gè)人的觀點(diǎn)，是我學(xué)習(xí)總結(jié)國(guó)內(nèi)外很多業(yè)界學(xué)者的觀點(diǎn)?！比涨?，作為中國(guó)政策科學(xué)研究會(huì)《三農(nóng)發(fā)展內(nèi)參》專家顧問(wèn), 中國(guó)土壤治理與種植研究中心副主任朱安妮在接受《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者采訪時(shí)如是表示。（文章來(lái)源：科學(xué)網(wǎng)）

     “化肥應(yīng)該被替代，這是肯定的?！弊隽耸嗄暧袡C(jī)農(nóng)業(yè)探索的衡榮農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人賀建增對(duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者感慨，“施用化肥，它影響了整個(gè)環(huán)境的微生態(tài)系統(tǒng)，尤其土壤的微生態(tài)系統(tǒng)，增加了病蟲(chóng)害，因而加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)藥的依賴。”

     “病害和農(nóng)藥在成正比地向前快速發(fā)展，中國(guó)古代歷史上不存在這種現(xiàn)象，這不是自然界必然現(xiàn)象?！?朱安妮表示，實(shí)踐中證明用了化肥后，植物會(huì)得這樣那樣的病,但學(xué)術(shù)界認(rèn)識(shí)不夠，很多人還是孤立地把農(nóng)藥和肥料分開(kāi)，認(rèn)為得病是必然的現(xiàn)象。

      也有其他研究者提出了類似問(wèn)題，化肥會(huì)破壞植物的菌絲體，而農(nóng)藥會(huì)進(jìn)一步殺死它們。植物如果失去了這種網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，在病蟲(chóng)害到來(lái)時(shí)將無(wú)法抵抗。這些菌絲體還可幫助植物吸收土壤中的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是微量礦物質(zhì)，其效率可增加上百倍。

化肥的作用和副作用

     朱安妮認(rèn)為，相對(duì)于其它肥料，對(duì)于作物營(yíng)養(yǎng)，化學(xué)合成肥料的一個(gè)主要優(yōu)勢(shì)在于其“速效性”。從作物生理的角度看，作物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的某些特定時(shí)期對(duì)某種特定養(yǎng)分要求的絕對(duì)數(shù)量雖不多，但很迫切，這時(shí)養(yǎng)分多寡對(duì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)起到顯著的作用，這個(gè)時(shí)期可被形象地稱作“作物營(yíng)養(yǎng)的臨界期”

     在一些種植體系里，有機(jī)肥的使用從施用量上養(yǎng)分含量并不低，有機(jī)肥為什么增產(chǎn)效果不如化肥明顯，一個(gè)主要原因就是，有機(jī)肥的養(yǎng)分是緩慢釋放的，大多不具備化肥的“速效性”優(yōu)勢(shì)。

     化肥能不能被替代，取決于化肥自身，朱安妮說(shuō)，如果不是生產(chǎn)過(guò)程的高耗能、不是使用后的高污染以及對(duì)人體健康的不利影響，當(dāng)然不應(yīng)該被替代，現(xiàn)在要替代，是化肥顯露弊端不可行了，走不通了。從邏輯上分析，一個(gè)是該不該替代，一個(gè)是如何替代。用什么替代，替代它的什么，是替代它的養(yǎng)分供應(yīng)速效性。另外，替代也是逐步實(shí)施的過(guò)程，不是馬上完成全部替代，

     2011年，一份由多個(gè)國(guó)家的200多名研究人員共同完成歐洲氮評(píng)估報(bào)告完成，報(bào)告認(rèn)為，自從人類發(fā)明人工合成氮肥的方法以來(lái)，環(huán)境中活性氮的含量明顯升高。 氮污染正在成為21世紀(jì)主要的環(huán)境挑戰(zhàn)之一。

     現(xiàn)在大家充分認(rèn)識(shí)到，所有以化肥為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，不僅歐洲，包括中國(guó)，是虧本的。包括我們農(nóng)業(yè)的“十二連增”，只算了投入品的成本、勞動(dòng)力的成本，沒(méi)有算環(huán)境污染和健康的成本。

     空氣的主要成分是氮?dú)夂脱鯕?，其中氮?dú)庹?8%，朱安妮表示，我們完全有取之不盡用之不竭的氮，關(guān)鍵是我們是采用高能耗化學(xué)的方法、物理能源的方法，還是幫助植物利用更多的由微生物固定下來(lái)的氮。

有機(jī)農(nóng)業(yè)更多潛力待挖掘

     山西運(yùn)城市永濟(jì)縣蒲韓聯(lián)合社區(qū)，在農(nóng)民合作社組織以后，他們有強(qiáng)烈的責(zé)任心要保護(hù)自己的家鄉(xiāng)，對(duì)新開(kāi)墾的土地他們更愿意選擇有機(jī)種植。在朱安妮到這里講授有機(jī)種植方面的課程時(shí)，村民們熱情很高，地上坐著，窗戶外站著，有老人，但更多的是年輕人。

     曾在地方農(nóng)業(yè)局任職的劉小平，2002年到北京做有機(jī)農(nóng)業(yè)，現(xiàn)在又被家鄉(xiāng)四川瀘州市農(nóng)業(yè)局招回，用30畝地做有機(jī)種植試驗(yàn)。

     劉小平對(duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者表示，“以前土壤是活的，很松軟的，有微生物有蚯蚓，營(yíng)養(yǎng)很豐富，但現(xiàn)在水稻田經(jīng)歷了多年的雜交稻種植，伴之以化肥農(nóng)藥除草劑，土壤相當(dāng)于死了?；丶野l(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在土壤完全板結(jié)了，地表土硬度近乎水泥，化學(xué)農(nóng)業(yè)帶來(lái)的危害非常之大，除了環(huán)境破壞，更在于給人們帶來(lái)的種種疾患。”

     現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的困境是：糧食安全、食品安全、環(huán)境安全、能源與資源安全，從很多的實(shí)踐中，中國(guó)特色的有機(jī)農(nóng)業(yè)，很多地方可以做到有機(jī)好吃不減產(chǎn)，從而解決這四個(gè)安全問(wèn)題。

     近幾年中國(guó)中央文件已經(jīng)開(kāi)始支持和鼓勵(lì)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)。 “現(xiàn)在我國(guó)民間對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)很積極，發(fā)展勢(shì)頭很猛，如果國(guó)內(nèi)主流研究機(jī)構(gòu)不重視這個(gè)問(wèn)題，我們又要落后了?！敝彀材菡f(shuō)。

     成立于1972年的國(guó)際有機(jī)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM），經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，目前，已成為當(dāng)今世界上最廣泛、最龐大、最權(quán)威的一個(gè)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)組織。800多家成員組織來(lái)自全球120多個(gè)國(guó)家，組織目標(biāo)是在全球范圍內(nèi)采用以有機(jī)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。

     有機(jī)種植不僅靠良心和情懷，更需要技術(shù)。現(xiàn)在，朱安妮的很多工作是在義務(wù)推廣有機(jī)種植。包括和其他組織一起，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家，給一些新農(nóng)人和技術(shù)人員講授系列有機(jī)種植課程，諸如怎么腐熟有機(jī)肥，怎么用生物有機(jī)肥，怎么栽培有機(jī)水稻，如何做土壤改良和育種等等。

用生物固氮替代化肥？

     由微生物的生命活動(dòng)所產(chǎn)生的、能夠直接或間接提供作物正常發(fā)育生長(zhǎng)的養(yǎng)分并能改善土壤、提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)的生物制品，是生物肥料。

     因?yàn)?a href="http://s-link.com.cn/article-item-398.html" target="_blank">有機(jī)肥緩慢釋放養(yǎng)分，在植物需要養(yǎng)分的臨界點(diǎn)，它所提供的能量不夠，而化肥可以高效快速供應(yīng)養(yǎng)分，從而能夠高產(chǎn)。要替代化肥而不減產(chǎn)，就需速效的另外一類肥料，而生物氮肥具有速效性。

     朱安妮總結(jié)，“有機(jī)肥+生物肥+礦物肥，等于有機(jī)好吃不減產(chǎn)。這是真正能讓我們從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植的困境中走出來(lái)的一個(gè)簡(jiǎn)單的公式。”

     對(duì)生物性氮源的探尋在國(guó)際上如今是常青的課題，美國(guó)綠色農(nóng)業(yè)之父諾曼·布勞格也曾表示，對(duì)生物性氮源的探尋是為了逐漸擺脫對(duì)化學(xué)性氮源的依賴；減緩與消除化學(xué)氮肥的能源、生態(tài)、環(huán)境和健康風(fēng)險(xiǎn)；恢復(fù)生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

     澳大利亞陽(yáng)固中心主任伊萬(wàn)·肯尼迪表示，“我們建議施用生物肥料，特別是固氮菌，能夠有助于保證支撐持續(xù)最優(yōu)產(chǎn)量的氮供應(yīng)?！?/span>

      蓋爾蓋司認(rèn)為，替代化肥仍需要一些時(shí)間，現(xiàn)在的我們，仍需要化肥+有機(jī)肥來(lái)扶持農(nóng)業(yè)，改變是必然的，過(guò)程也必將是艱難的。