不斷增長的柑橘產(chǎn)能，一些主產(chǎn)區(qū)品種結(jié)構(gòu)高度單一，扎堆上市，令一些柑橘種植戶憂心忡忡。如何有效消化不斷增長的柑橘產(chǎn)能，一直是人們思考的問題。

如何有效消化這些產(chǎn)能？

1.延伸產(chǎn)業(yè)鏈

大家都知道，目前我國柑橘產(chǎn)業(yè)消化產(chǎn)能的主要形式（甚至可以說成唯一）是鮮食，一些產(chǎn)能較大的品種都恰逢春節(jié)期間上市，都想搶占年貨市場。柑橘產(chǎn)能的增長遠超過每年消費市場的增長，因此，每年各地都會傳來不同程度的滯銷現(xiàn)象。

產(chǎn)能不斷擴張，消化產(chǎn)能的形式卻是非常單一，同時又是集中時間推向市場，不出現(xiàn)滯銷就難怪了。因此，有業(yè)內(nèi)資深人士坦言，只有延長產(chǎn)業(yè)鏈，對柑橘進行深加工，變相延長其銷售期，才能有效解決這些問題，比如貼近產(chǎn)區(qū)興建大型果品加工廠，將部分柑橘做成果汁、罐頭、蜜餞等柑橘產(chǎn)品。這里我們不得不提到直播平臺和現(xiàn)在的網(wǎng)紅經(jīng)濟了。我們可以通過線上直播平臺，通過網(wǎng)紅帶貨，吞吐幾十萬箱的柑橘完全不是問題。農(nóng)戶只需要擔心采摘和物流能否跟上的問題！

2.提高果品質(zhì)量

產(chǎn)品質(zhì)量永遠是根本！我們的柑橘種植戶往往會很納悶，國外柑橘大舉進入國內(nèi)市場，而我們的柑橘卻鮮有出口至國外，即使有部分出口至國外，往往是出口至比我們還要落后的地區(qū)，賺“窮人”的錢肯定艱難。想要打進歐美等經(jīng)濟發(fā)達的國家和地區(qū)，我們的果品質(zhì)量又面臨嚴峻的考驗，習慣于靠化肥和農(nóng)藥提高產(chǎn)量的柑橘產(chǎn)業(yè)，即使在國內(nèi)進行農(nóng)殘檢測，也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)部分果品農(nóng)殘超標。而在歐美等一些發(fā)達國家和地區(qū)，往往對農(nóng)殘的要求比國內(nèi)更高。

國內(nèi)巨大的柑橘產(chǎn)能走不出去，國外的優(yōu)質(zhì)柑橘又涌進來，而且國外柑橘身段正不斷降下來，價格越來越親民，由此可見國內(nèi)柑橘面臨的銷售壓力是多大。對比國外水果，國內(nèi)水果有什么劣勢？某專家講到介紹，雖然產(chǎn)地較遠，國外水果經(jīng)長途跋涉，但是到達新發(fā)地經(jīng)拆箱檢查，爛果率非常低。國產(chǎn)水果就很難達到這一標準，例如去年的廣西砂糖桔，不少果運到新發(fā)地已開始出現(xiàn)霉變、腐爛，雖有雨水多的因素影響（去年柑橘采摘期遇上多雨天氣），但品質(zhì)確實不穩(wěn)定，保鮮技術(shù)也有待提升。

國內(nèi)柑橘產(chǎn)業(yè)亟需將果品質(zhì)量提升上去，通過采取科學的病蟲害防治、生物菌肥改良土壤，改善果品，產(chǎn)出綠色安全環(huán)保的果子、推廣使用生物農(nóng)藥、提升保鮮技術(shù)等綜合措施，提升果品質(zhì)量迫在眉睫。

3.加大小型農(nóng)業(yè)機械研發(fā)

我國的柑橘區(qū)，絕大部分都是分布于南方省份，比如兩廣地區(qū)、云南、福建、湖南、江西等南方省份，這些地方地形多數(shù)為丘陵山區(qū)，一畝三分地的特征非常明顯。在這些地方，大型農(nóng)業(yè)機械很難有用武之地，而在這些柑橘種植戶中，多數(shù)以散戶為主，大多數(shù)是十幾畝、幾十畝。這個時候，適合于丘陵、山區(qū)的小型農(nóng)業(yè)機械就顯得特別重要。如果沒有這些機械輔助，在人工居高不下的當下，為了省錢省工，他們就會利用化學手段輔助，比如除草，沒有適合的農(nóng)業(yè)機械，就用化學除草。長期大量使用化學除草，其弊端顯而易見。

因此，加大研發(fā)適合這些區(qū)域使用的小型農(nóng)業(yè)機械，是提升果品質(zhì)量的一個方法。在今年2月份，中辦、國辦就印發(fā)了《關(guān)于促進小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接的意見》中的加強小農(nóng)戶科技裝備應用，就提到“加快研發(fā)經(jīng)濟作物、養(yǎng)殖業(yè)、丘陵山區(qū)適用機具和設施裝備，推廣應用面向小農(nóng)戶的實用輕簡型裝備和技術(shù)”，同時“健全小農(nóng)戶生產(chǎn)技術(shù)裝備補貼機制，按規(guī)定加大對丘陵山區(qū)小型農(nóng)機具購置補貼力度?！?/span>

4.發(fā)揮協(xié)會、專業(yè)合作社作用

談到國外的農(nóng)業(yè)合作社，我們就會很自然的想到日本的農(nóng)協(xié)；國內(nèi)方面，我們也會想到臺灣的農(nóng)會；不管是農(nóng)協(xié)，還是農(nóng)會，其實就是一個農(nóng)民組織。但他們在服務會員的時候，卻是做得非常的好，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務，真正發(fā)揮出了聯(lián)盟為強的作用。

縱觀我們的一些協(xié)會或?qū)I(yè)合作社，剛成立時往往五臟俱全，有模有樣，但當享受了相關(guān)政策扶持后，比如補貼拿到后，往往就淪為一個形式，真正運作的屈指可數(shù)。而真正起到協(xié)會或合作社聯(lián)盟致勝作用的，更是少之又之。因此，國家也在著手整頓一些打著合作社名義念邪經(jīng)的所謂合作社，同時提高相關(guān)門檻、做好相關(guān)監(jiān)督工作。

只有真正發(fā)揮協(xié)會或合作社的作用，將分散的農(nóng)戶組織起來，統(tǒng)一采購生產(chǎn)資料，統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)防統(tǒng)治、打造統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，這樣才能更好降低生產(chǎn)成本，抵御市場風險，增加收益。

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